ansökan
svenska kocklandslagen 2021 - 2024

Det är dags för rekrytering till de Svenska Kocklandslagen. Vi har målet inställt på Culinary World Cup 2022 och Culinary Olympics 2024. Målet är att lagen ska vara igång från och med mars 2021. Urvalsprocessen leds av General Manager Jens Ericsson tillsammans med sina coacher för respektive lag.

 

FÖR ATT ANSÖKA TILL JUNIORKOCKLANDSLAGET KRÄVS FÖLJANDE:

Yrkesverksam på restaurang, konditori eller liknande verksamhet.

Ålder 18-23

Möjlighet att vara en del av laget 2021 – 2022 med ev förlängning

Villig att lägga mycket tid på träning och uppdrag vid sidan av ordinarie arbete

 

FÖR ATT ANSÖKA TILL KOCKLANDSLAGET KRÄVS FÖLJANDE:

Yrkesverksam på restaurang, konditori eller liknande verksamhet.

Erfarenhet av tävlingsmatlagning är meriterande men inget krav

Villig att lägga mycket tid på träning och uppdrag vid sidan av ordinarie arbete

Möjlighet att vara en del av laget 2021 - 2024

 

Skicka din ansökan till info@kocklandslaget.se senast den 15/1 2021

Bifoga personligt brev och CV samt märkt din ansökan med vilket lag du vill tävla med.

 

The best culinary team in the world

With several Olympic and World Championship gold medals, they’re the team everyone wants to learn from. The recipe for success is a burning passion for and pride in Swedish ingredients and food traditions, great creativity and smooth teamwork between eleven of the country’s sharpest chefs and confectioners. Before the big championships the team prepares the competition menu again and again over a period of 12 months, until everything is absolute perfection.

The Swedish Culinary Team work only with Swedish - and preferably small scale - produce, focusing on the highest quality, sustainable development and environmental care. At the 2004 Culinary Olympics, the Swedish team was the first in the history of the championship to have an entirely organic concept. In the Culinary Olympics 2012, the Swedish Culinary Team won gold in all categories. No other country has ever managed this, which makes the Swedish Culinary Team unique.